ficelles et chiffons

9 septembre 2014

LE GATEAU DU JOUR

aux fruits de saison sans levure, simple à faire même poids de sucre de beurre et de farine, 4 oeufs (blancs montés en neige) Belle journée vous qui passez

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Tags: lorraine, quetsches, Gâteau de saison, glaïeuls

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23 août 2014

LA PATISSERIE DU JOUR

HISTOIRES DE TARTES LA MIRABELLE FRUIT D'OR DES VERGERS LORRAINS ET SA COUSINE QUI NE COMPTE PAS POUR UNE PRUNE A BIENTOT VOUS QUI PASSEZ

Posté par mamylor à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lorraine, mirabelles, tartes aux fruits, quetsches

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25 juillet 2014

DE SAISON

LES PRUNES DE MOISSON elles arrivent à maturité en même temps que les blés, fruits acides, ne se gardent pas très longtemps, idéales pour confectionner un délicieux clafoutis bon weekend vous qui passez

Posté par mamylor à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunes des moissons, clafoutis facile pas à pas

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14 avril 2014

AU PETIT DEJEUNER

RECETTE FACILE clic si ma recette intéresse CUISSON RAPIDE, FOUR CHAUD , BELLE JOURNEE VOUS QUI PASSEZ clin d'oeil à notre DEFI D'AVRIL

Posté par mamylor à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chinois recette facile

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11 avril 2014

AU GOÛTER

MADELEINES RECETTE TRADITIONNELLE, FACILE pâte parfumée au citron battre 4 oeufs avec 175g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse (batteur électrique) ajouter 225 g farine tamisée + 1/2 sachet levure chimique +1 pincée de sel +100g de beurre fondu...

Posté par mamylor à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine parfumée au citron

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26 décembre 2013

GATEAU DE NOEL

TRADITION EN ALSACE LE FAMEUX STOLLEN je ne l'ai pas réalisé, juste dégusté, un régal à l'heure du goûter Belle soirée

Posté par mamylor à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: stollen

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30 juillet 2013

COUCOU DE 16H

THE OU CAFE ? TARTE AU FROMAGE BLANC fromage blanc, crème, oeufs (blancs montés en neige) un soupson de maïzena, sucre roux et sucre vanillé ######## je partage également avec vous ces clichés pris dimanche soir en rentrant du travail ciel magnifique...

Posté par mamylor à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lorraine, MARGUERITE, TOURNESOL, ciel d'été, tarte fromage blanc, bouquet d'été

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17 mai 2013

TARTE MAISON

PATISSERIE DE SAISON, en LORRAINE du MOINS j'épluche mes bâtons (lavés, essuyés) que je découpe en petits tronçons, que je saupoudre de sucre ce qui va permettre à la rhubarbe de rendre de l'eau et perdre ainsi son amerture, pâte feuilletée à dérouler,petite...

Posté par mamylor à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, lorraine, France, tartes aux fruits, fleurs, pensées

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6 mars 2013

TARTE QUETSCHES

LE CONGELATEUR SE VIDE DOUCEMENT DES DERNIERS FRUITS DE L'ETE PASSE TARTE QUETSCHES GROSEILLES EN GELEE CELA FAIT UN BIEN FOU DE SAVOURER CES PETITES DOUCEURS ACIDULEES BELLE ET DOUCE JOURNEE VOUS QUI PASSEZ

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Tags: lorraine, tarte quetsches, fruits d'été, gelée groseilles

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15 décembre 2012

EN ATTENDANT NOEL ..... LE GANG DES FOLDINGUES EN ACTION

EN ATTENDANT NOEL ### N° 15 ### AVEC LE CAFE PETITES DOUCEURS MERINGUES 200 g blancs oeufs + 200 g sucre semoule : battre sans aucun temps d'arrêt jusqu'à les blancs forment un fil puis à la marise incorporer 200 g sucre glace j'ai utilisé une petite...

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