9 janvier 2010
GALETTE DES ROIS, REINES, ETC .....
galette noix et amandes
2 pâtes feuillettée, 1 féve
----------
Ingrédients à mélanger :
75 g de sucre, 75 g poudre d'amande, 75 g de noix mixées
2 oeufs, 50 g de beurre mou, 1 goutte extrait amande amère
la " migaine" (terme lorrain)
sur la pâte à tarte (piquée avec une fourchette)
la fève
refermer la galette avec la deuxième pâte
bien coller les bords (passer un pinceau imbibé d'eau)
dessiner au couteau des traits et dorer à l'oeuf
enfourner T° 7
30 petites minutes (à surveiller)
-------
bonne soirée
vous qui passez
Publicité
Commentaires
V
M
F