entremet vite fait
FLAN DES ILES OU FLAN NOIX DE COCO
cela faisait une éternité que je ne l'avais fait
simplicité enfantine
Le Komment K'on fait comme dirait ma cops PASSY clic clic
préchauffer le four termostat 7/8 (210°)
UNE BOITE LAIT CONCENTRE SUCRE (la boîte sert comme verre de mesure) + une boite LAIT demi écrémé +
une boite noix de coco râpé (une demi pour moi) + 3 beaux oeufs (les blancs sont montés en neige) + caramel liquide (le mien maison)
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un saladier dans lequel on verse les laits : concentré + demi écrémé + 3 jaunes d'oeufs + noix coco
on remue, nos blancs montés en neige que l'on incorpore délicatement au reste de l'appareil
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tapisser de caramel liquide le fond du moule à cake mais pas trop, verser la préparation
cuisson 45 minutes au bain marie
j'ai fait également une variante avec l'ajout d'un beau bouchon de rhum
BELLE RENTREE A TOUS ET TOUTES