21 mai 2017
Atelier
CONFITURE DAME RHUBARBE, LA REINE DE NOS JARDINS LORRAINS la veille les fruits, épluchés et découpés en tronçons (dans le sucre, la rhubarbe rend de l'eau) à macérer dans le sucre je mets 75% du poids des fruits SUCRE ROUX et SUCRE BLANC (2/3 - 1/3) et...